In Regionen wo der Boden fast zu gut Wasser speichert, wo feuchte, schwere Böden zum Alltag gehören, da wärmt sich der Boden im Frühjahr langsamer durch. Ein Hügelbeet, das vom Prinzip her wie eine Kompostmiete funktioniert, steht quasi über der Bodenkühle. Somit kann früher und im Jahresverlauf auch länger bepflanzt und geerntet werden. Andererseits, wer sagt das ein Hügelbeet immer ein Gemüsebeet sein muss?
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